대만 요리 맛집 <샤오바오우육면>

상호명: 샤오바오우육면

주소: 인천광역시 연수구 송도과학로16번길 33-3 (송도 트리플스트리트)C동

 

샤오바오우육면 : 네이버

 

대만 우육면 전문점이 국내에 생긴지 오래다.

간혹 서울에 일이 있을 때마다 대만 우육면과 꿔바로우를 맛보곤 했다.

하지만 유독 송도 국제도시에서는 찾아보기 어려웠다.

그런데 최근 트리플스트리트 C동 지하 옛 연안식당 자리에 샤오바오우육면이 새로 오픈했다.

샤오바오우육면 메뉴

 

메뉴는 다양하다.

유육면도 기본면과 도삭면으로 주문 가능하다.

 

우육면과 가지만두

 

우육면을 기본으로 주문하고 가지 만두를 함께 시켰다.

반찬으로 나오는 땅콩과 짜사이가 참 맛있다.

 

우육면

 

 

면은 다소 심심하고 싱거운 맛이나

고기에 간이 베어 있어 함께 먹으면 조화롭다.

국물 맛이 개운하다.

우육면 안에 있는 튀긴 계란이 담백하다.

 

가지만두 (중)

 

 

 

가지만두는 먹기 직전에 자르는 것을 추천한다.

미리 자르면 온도가 식어 따뜻한 맛을 즐길 수 없다.

겉은 아주 얇은 튀김옷을 입혀서 바삭하고 안은 가지의 폭신한 느낌이어서

두가지 식감을 동시에 즐길 수 있다.

가지 만두는 뜨거우니 자칫 혀를 델 수 있다.

 

 

송도에서 대만 요리를 즐길 수 있어서 반가웠다.

 

하지만 부족하다. 

 

분명 광화문에 있는 같은 프랜차이즈 식당에서 먹었는데 그곳 음식과 비교하면 맛이 좀 아쉽다.

 

그래도 우육면과 꿔바로우를 즐길 수 있는 곳이 생겨서 좋다.

 

일반 중국 음식이 아닌 대만 요리가 생각날 때 샤오바오우육면을 추천한다.